市市场监管局开展食品生产企业开放日活动

日前，淮南市市场监管局组织开展食品生产企业开放日活动，邀请消费者和媒体代表走进牛肉汤食品生产企业，深入了解淮南牛肉汤预制菜的制作流程和企业食品安全状况。

此次活动中，10多名消费者代表先后参观了企业的原料库、成品库，了解淮南牛肉汤预制菜的生产工艺、流程、设备等。在参观通道，大家透过玻璃幕墙参观了企业的生产、包装等车间，现场感受食品全链条保障的技术力量和预制菜的发展空间。

消费者代表付丽莎在采访中说到：“让我很放心，说明咱们的市场监管系统，对咱们的牛肉汤起到了很大的监督监管作用。”安徽淮农食品科技有限公司人事部副部长袁琦琦在采访中表示“通过开放日活动会促进我们公司的食品安全，打造放心消费产品。”淮南市市场监督管理局四级调研员王涛向记者介绍开展食品生产企业开放日活动时指出：“帮助消费者了解食品生产企业，从原料采购到生产加工检验出厂的全过程，亲身感受食品安全，达到让消费者放心消费的目的。”（淮南广播电视台记者  郭猛  通讯员  李晓君）